Azienda Agricola Montrucchio Giancarlo

Una delle caratteristiche tipiche del ceppo di vitigno che produce l’uva utilizzata per la vinificazione di questo Barbera, sono delle striature rosse nel picciolo (picola ross’a), che appaiono quando il grappolo è giunto ad una maturazione ottimale. Nel gergo comune si usa, nell’Astigiano, descrivere con tale termine qualcosa di giusto, perfetto, eccezionale.
La scelta di questo nome, oltre ad indicare la qualità dell’uva utilizzata, vuole essere indicativo di quello che di meglio può offrire il Barbera d’Asti.
Il Barbera d’Asti Superiore “Picola Ross’a”, del Viticoltore Montrucchio Giancarlo, è un vino di grande carattere, completo ed armonico, che viene vinificato in vasche d'acciaio, quindi affinato 12 mesi in botti di legno di piccole dimensioni.
Per l’affinamento di questo vino vengono utilizzate barriques a “media tostatura” in modo da ottenere un prodotto con sentore di legno veramente equilibrato che affianca, senza eccessivamente coprire, le caratteristiche naturali del vino.
La prima annata di produzione di questo vino è il 1997 e l’azienda, consapevole di quanto sia pregiato il prodotto, ha voluto festeggiare il primo lustro di questa etichetta ottenendo la menzione “Superiore” che, a partire da questa, accompagnerà anche le future annate.